Sam's Burger

Auf dem Parkplatz von Edeka Jens in Niendorf ist mit Sam’s Burger seit wenigen Wochen ein neuer Burger-Foodtruck anzutreffen - aktuell immer freitags und samstags von 12-19 Uhr. Heute war ich das erste Mal dort und habe mich für den BBQ Burger als Menü entschieden. Mit 18,90€ (ohne Extrawünsche) kein Schnäppchen aber es war auch eine ordentliche Portion und den Preis wert. Neben Burger sind im Menü als Beilage Chips, ein Dip sowie ein Getränk nach Wahl dabei. Ich entschied mich für die klassischen Chips. Darunter sind keine Pommes zu verstehen, sondern eher Bratkartoffeln, wie ich sie von meinem örtlichen Griechen als Röstkartoffeln kenne. Wie man sie auch nennt, sie waren sehr lecker, knusprig und gut gewürzt. Auch der selbstgemachte Aioli-Dip hat mir gut gefallen. Beim nächsten Besuch werde ich die Trüffel Mayo ausprobieren. Worauf es aber natürlich besonders ankommt, ist der Burger. Und ich muss schon sagen, einen so leckeren Burger habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Definitiv noch nie in einem Imbiss oder einem Foodtruck und nur meine wirklichen Lieblings-Burger-Läden sind auf einem ähnlichen Niveau. Meinen Burger wandelte ich ein wenig ab: ich bin kein Fan von Zwiebeln, die ich mir deswegen abbestellte. Stattdessen ergänzte ich mit Ei und Jalapeños sowie Rucola, was bei diesem Burger sonst eigentlich nicht mit dabei ist. Änderungswünsche wurden gerne und mit einem freundlichen Lächeln erfüllt. Ich wurde sogar gefragt, wie ich den Patty wünsche - ob medium oder durch. Das spricht nicht nur für Anspruch, sondern auch Können. Denn nicht jeder ist in der Lage, den Wunsch des Kunden auch entsprechend umzusetzen. Als Bun kann zwischen Brioche, Ciabatta und einem dritten Bun, für das ich mich entschieden (jedoch den Namen vergessen) habe, gewählt werden. Wie ich hörte, kommt das Fleisch aus der Region und scheint wie auch die restlichen Zutaten von sehr guter Qualität zu sein. Denn das Ergebnis war besser als erhofft und hat mich absolut überzeugt. Ein Gewinn für den Ort und alle Burger-Liebhaber. Ich freue mich schon auf viele weitere Besuche und Kostproben von der Speisekarte.

Mega!!! Anders kann ich die Burger von Sam's Burger nicht beschreiben. Sind derzeit im Urlaub in Scharbeutz und haben heute verschiedene Burger testen können...was soll ich sagen...der beste Burger den wir bisher gegessen haben (und das waren einige😁). Sowohl die frischen Zutaten und Beilagen als auch die Zubereitung voller Hingabe suchen seinesgleichen. Auch der "Typ" Sam ist eine coole Socke und für ein Schwätzchen zu haben. Wir kommen auf jeden Fall wieder... Vielen Dank dafür👍🏻